Fenómeno:
Definición: Cualquier suceso natural
observable y posible de ser medido con algún aparato o
instrumento. Acontecimiento, suceso o cualidad que puede percibirse a
través de los sentidos
Fenómeno químico:
Definición: Es aquél que tiene
lugar con transformación de
materia. Cuando no se
conserva la sustancia original. Ejemplos: cuando quemamos un papel, cuando
respiramos, y en cualquier reacción química. En todos los casos,
encontraremos que las sustancias originales han cambiado, puesto que en estos
fenómenos es imposible conservarlas.
Fenómeno físico:
Definición: Es aquél que tiene
lugar sin transformación de materia. Cuando se conserva la sustancia
original. Ejemplos: cualquiera de los cambios de estado, patear una pelota,
romper una hoja de papel.
En todos los casos, encontraremos que hasta podría cambiar la forma,
como cuando rompemos el papel, pero la sustancia se conserva,
seguimos teniendo papel.
Existen dos métodos para estudiar la fisicoquímica,
uno es el método que parte de explicar
el fenómeno a partir de los fenómenos
microscópicos que hacen la totalidad del Fenómeno en sí, y la otra
forma de estudiarla es partir del
fenómeno macroscópico y explicarlo desde las magnitudes y
relaciones que podemos medir y ver.
Fisicoquímica: Es la disciplina que describe y explica los
fenómenos que no pueden ser explicados por la Física o la
Química independientemente.
Físico-Química: Estudia los fenómenos comunes a estas dos
ciencias.
Por
ejemplo, para describir lo que pasa en la cinética química, como en el anterior
caso, la química puede explicar que es lo que pasa en una reacción química,
pero no puede hacerlo, cuando se trata de explicar lo que pasa con esa misma
reacción pero un número muy grande de veces ni en qué tiempo se realizará la
reacción, La Fisicoquímica, mediante la disciplina que se conoce como
Cinética Química, describe y explica cómo se realizara la reacción a lo largo
del tiempo.
El
químico estadounidense del siglo XIX Willard Gibbs es
también considerado el padre fundador de la fisicoquímica, donde en su
publicación de 1876 llamada "On
the Equilibrium of Heterogeneous Substances" (Estudio sobre el
equilibrio de sustancias heterogéneas) acuñó términos como energía libre, potencial
químico, y regla de las fases, que años más tarde serían
de principal interés de estudio en esta disciplina.
