Características de la Ciencia

¿Qué es la ciencia?

Es un conjunto de conocimientos que busca descubrir y explicar el mundo que nos rodea, obtenidos mediante la observación y el razonamiento. La ciencia es una actividad humana; los resultados son impredecibles, inciertos, y siempre llevan a nuevas preguntas. Es también un proceso de producción y construcción de conocimientos a lo largo de la historia, que van cambiando hacia formas más válidas o útiles. Esto lo hace provisional (que no es definitivo) y perfectible (que puede ser perfeccionado), lo que es válido hoy quizás en el futuro no lo sea. Eso no quiere decir que la ciencia no sea fiable, sino que a medida que avanza el conocimiento, se puede probar o refutar una hipótesis, por ejemplo:
Demócrito (siglo V A.C.) imagino que la materia era discontinua, que podían existir entidades llamadas átomos (indivisible) rodeadas de espacios vacíos. En su época esa no resultaba una explicación convincente y si lo era la de: Aristóteles: negaba la existencia de los átomos y afirmaba que la materia era continua.  Sostuvo que la materia se origina en la mezcla de cuatro propiedades fundamentales: caliente, frío, húmedo y seco, que se combinan entre sí para dar lugar a los cuatro elementos o esencias: tierra, agua, aire y fuego, a los que añadió un quinto (la quinta esencia o éter), que formaría los cuerpos celestes. Hoy damos por cierto que los átomos existen, pero tuvo que haber a lo largo de la historia muchos descubrimientos científicos.

Teoría de la generación espontánea: también conocida como auto génesis es una antigua teoría biológica de abiogénesis que sostenía que podía surgir vida compleja, animal y vegetal, de forma espontánea a partir de la materia inerte. La generación espontánea antiguamente era una creencia profundamente arraigada descrita ya por Aristóteles. Francesco Redi: un médico italiano, realizó un experimento en 1668, mostrando la ausencia de gusanos en un frasco cerrado donde se había dejado carne pudriéndose sus investigaciones asestaron un duro golpe a la teoría de la generación espontánea.

Teoría de la evolución: formulada por Charles Darwin, sostiene que las especies evolucionan y cambian a lo largo de los siglos obligados por la supervivencia. Teoría del Big Bang o teoría de la gran explosión: es un modelo científico que trata de explicar el origen del Universo y su desarrollo posterior denominó "Big Bang". (Edwin Hubble 1929)A medida que el conocimiento se enriquece, las respuestas van mejorando, o en algunos casos, pueden cambiar.

Fenómenos Físicos y químicos

Fenómeno: Definición: Cualquier suceso natural observable y posible de ser medido con algún aparato o instrumento. Acontecimiento, suceso o cualidad que puede percibirse a través de los sentidos Fenómeno químico: Definición: Es aquél que tiene lugar con transformación de materia. Cuando no se conserva la sustancia original. Ejemplos: cuando quemamos un papel, cuando respiramos, y en cualquier reacción química. En todos los casos, encontraremos que las sustancias originales han cambiado, puesto que en estos fenómenos es imposible conservarlas Fenómeno físico: Definición: Es aquél que tiene lugar sin transformación de materia. Cuando se conserva la sustancia original. Ejemplos: cualquiera de los cambios de estado, patear una pelota, romper una hoja de papel. En todos los casos, encontraremos que hasta podría cambiar la forma, como cuando rompemos el papel, pero la  sustancia se conserva, seguimos teniendo papel.

Existen dos métodos para estudiar la fisicoquímica, uno es el método que parte de explicar el fenómeno a partir de los fenómenos microscópicos que hacen la totalidad del Fenómeno en sí, y la otra forma de estudiarla es partir del fenómeno macroscópico y explicarlo desde las magnitudes y relaciones que podemos medir y ver.

Definición de Fisicoquímica:

1- Disciplina que describe y explica los fenómenos que no pueden ser explicados por la Física o la Química en forma independiente.

2- Ciencia que  estudia los fenómenos que son comunes a la Química y a la Física .Por ejemplo, para describir lo que pasa en la cinética química,  la química puede explicar que es lo que pasa en una reacción química, pero no puede hacerlo, cuando se trata de explicar lo que pasa con esa misma reacción pero un número muy grande de veces ni en qué tiempo se realizará la reacción, La Fisicoquímica, mediante la disciplina que se conoce como Cinética Química, describe y explica cómo se realizara la reacción a lo largo del tiempo. El químico estadounidense del siglo XIX Willard Gibbs es también considerado el padre fundador de la fisicoquímica, donde en su publicación de 1876 llamada "On the Equilibrium of Heterogeneous Substances" (Estudio sobre el equilibrio de sustancias heterogéneas) acuñó términos como energía libre, potencial químico, y regla de las fases, que años más tarde serían de principal interés de estudio en esta disciplina.